Chronologie

1999

  • Création de la SCEA Pédréno & Rostaing
  • 1er millésime de Roc d’Anglade, vinifié dans le garage de la villa familiale

2000

  • Construction de la cave à Langlade
  • 2ème millésime de Roc d’Anglade, vinifié dans la cave Dufès Successeurs à Langlade

2001

  • 1er millésime vinifié dans la cave à Langlade
  • Mariage avec Martine Guillem, qui rejoint Rémy Pédréno au domaine, service administratif et logistique

2002

      Achat de plusieurs parcelles :

  • 2 Ha de Carignan Noir en Gobelet non palissé lieu-dit ″Couchettes″
  • 1,6 Ha de Chenin en gobelet palissé lieu-dit ″ Les Grès″
  • 1,8 Ha de Bois au lieu-dit ″Canzert″

2003

  • 1er millésime Exploitation Individuelle Rémy Pédréno
  • Location d’un Ha de grenache-syrah à René Rostaing
  • Achat d’un Ha de Syrah lieu-dit ″Saint-Roman″
  • Naissance de Paul Pédréno

2005

  • Achat de 1,3 Ha de Mourvèdre en Gobelet non palissé lieu-dit ″Lage″
  • Plantation de 1,7 Ha de Grenache en Gobelet non palissé au lieu-dit ″Canzert″, complanté avec Mourvèdre, syrah et cinsault

2006

  • Achat de 0,6 Ha de Carignan Noir en Gobelet non palissé lieu-dit ″Pont de la Lecque″, vigne plantée en 1954

2008

  • Achat de 1 Ha de Mourvèdre en Gobelet non palissé lieu-dit ″Les Mégères″
  • Achat de 4 Ha de Bois au lieu-dit ″Les Mégères″
  • Plantation de 1,5 Ha de Porte-Greffes au lieu-dit ″Les Mégères″

2009

  • Achat de 0,4 Ha de Chardonnay en Cordon de Royat palissé lieu-dit ″St-Roman″

2011 à 2015

  • Greffage progressif, aux champs, de 1,5 Ha de sélections massales, au lieu-dit ″Les Mégères″ : Grenache Blanc et Gris, Carignan Blanc, Syrah, Cinsault et Pinot Noir.

2014 & 2015

  • Plantation de 1,4 Ha de Porte-Greffes au lieu-dit ″Les Mégères″

2017

  • Palissage de 1,4 Ha de Porte-Greffes au lieu-dit ″Les Mégères″